茶树菇不焯水一般没有毒性 ， 但可能含有细菌、微生物等物质 ， 食用后有可能会引起身体不适 ， 建议还是先焯水再烹饪比较好 。茶树菇焯水后 ， 不仅可以去除杂质、细菌等物质 ， 还可以去掉苦涩的味道 ， 口感更佳 。
茶树菇不焯水有毒吗
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茶树菇先焯水再烹饪 ， 可以确保将茶树菇彻底煮熟 ， 这样吃起来比较安全 ， 如果是食用未熟的茶树菇 ， 容易对人体造成不良影响 。
【茶树菇不焯水有毒吗】 茶树菇是一种食用菌 ， 大多生长在腐烂的基质中 ， 容易滋生大量的细菌 ， 所以茶树菇的表面除了泥沙之外 ， 还有细菌附着在上面 ， 提前焯水可以有效消灭大部分细菌 。
茶树菇含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分 ， 是一种天然的无毒食用菌 ， 具有较高的食用价值和药用价值 。
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