这两天锡城正经受着伏天的炙烤,然而,比气温更旺的是饮料的人气 。年轻人钟爱各种时尚饮品,老年人则更喜欢中式凉茶 。不过,这些饮品和凉茶未必多多益善 。医师提醒,夏天最好的饮料还是“温白开” 。
一家小便利店日销饮料800瓶
【专家称夏日解渴“温白开”才是王道】采访人员24日中午在中山路一家面包房里看到,这里的饮料生意十分红火,排队买饮料的人络绎不绝,有些人甚至一买就是好几杯,打听下来原来是单位同事要求代买的 。一种名为“一颗柠檬”的饮料,杯中泡着整只柠檬,因为看着特别“实惠”,所以成为店里的“看家饮品” 。销售人员称,随着天气转热,店里常要送外卖,甚至有滨湖区的办公室白领打电话要求送外卖饮料,因距离太远而被婉拒 。
在崇安区商业街的一家便利店,店长说,入伏后基本上每天能卖出800瓶饮料,“果汁和功能性饮料卖得特别多” 。
免费凉茶大受追捧
城中公园有家中药馆免费为市民提供清热解暑的养生茶 。一进门,采访人员就看见大堂内显著位置放着个圆木桶,桶里盛放着养生凉茶 。木桶上面还贴着一张方子:荷叶、炒麦芽、焦神曲、薄荷、焦山楂、生甘草、熟地、藿香……采访人员尝了一杯,感觉清清甜甜 。店员介绍,现在百姓越来越注重养身,一些市民喝完免费凉茶后,还会向店员咨询能否买些凉茶回去自泡 。
店员向采访人员介绍了几款热销凉茶:三花清凉茶、生津开胃洋参茶、山茶金银菊花茶等 。售价3-5元一袋,可以泡上一天 。据了解,这种散装清凉茶每天能售出数百包 。
500毫升饮料含糖量等于十几块方糖?
那这些热销的饮品是不是适合所有人呢?未必 。最近网络上营养师顾中一的一条名为《让你连吃10块糖你愿意吗?可你怎么就喝下去了呢?》的微博引发各方关注 。顾中一列出了几种热门饮料的相关数据 。如果均以每500毫升计,某品牌冰糖雪梨含糖浓度12.6克/100毫升,含糖量63克,相当于14块方糖;某品牌凉茶含糖浓度9.35克/100毫升,含糖量46.76克,相当于10块方糖 。雪碧和可乐的含糖量分别为56.5克和54克,均等同于12块方糖 。天气炎热时,有些人每天喝两三瓶饮料都很常见,不知不觉中摄入了很多糖分 。
对此,无锡中医院的陈医师的看法是,市售的饮料一般含糖较多,只能解一时之渴,喝多了反而会增加渴感,另外,饮料中的糖分摄入太多还会对身体产生不良影响 。陈医师提醒,夏天最好喝白开水,中医称白开水是“百药之王” 。“新鲜的温开水,容易透过细胞膜进入细胞内,被身体吸收,进入血液循环发挥新陈代谢的功能,同时调节体温、清洁人体内环境 。在夏季或大运动量出汗后可适当喝些淡盐水或加盐的淡茶,补充因出汗而丢失的钾盐 。”“清热解暑的凉茶也不是人人能喝的,因其偏凉性,所以脾胃虚寒的人不适合多喝 。老人、小孩脾胃功能不好,不要多喝 。另外孕妇最好也不要多喝,因为凉茶中有些芳香行气类的药物不适合孕妇 。总之,凉茶本质上还是药,是药就要分适应人群和不适应人群 。”
(责任编辑:王健淇)
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