夏天里,很多人都喜欢吃冰品、喝冰饮来消暑,但专家指出,吃冰并不能防暑降温,温凉水更能解渴消暑 。下面小编就来带大家打破3大夏季饮食误区,教你怎样正确吃才能达到防暑降温功效,并推荐健康消暑食材,让你清凉一夏!
迷思一:吃冰消火
正解:肠胃易不适
NG
天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半!事实上和喝冰水的道理雷同,都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能,所以冰品只能算是“娱乐品”,不能太常吃,否则会刺激身体产生更多热能 。依据中医的理论,体质较虚、寒凉的人,吃太多冰,对肠胃造成刺激就更容易肚子痛 。
OK
若真想吃冰,要挑对时间 。1.不要空腹吃冰;2.运动完不要马上吃冰;3.生理期前后也不要吃冰 。挑选冰的种类上,则应挑热量低一点的,通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低,而馅料则不要太甜、热量太高,例如巧克力、花生等;可选低脂的,或可以看到天然果粒、谷粒,购买时记得看包装上的热量标示,越低越好 。
注意
乳制品冰品在热天气下容易变质,要尽快吃完,不要融化了还像喝牛奶一样喝掉 。
迷思二:水果减肥
正解:血糖会飙高
NG
夏天有些人会以水果来代替正餐,但单只有摄取水果中的营养素,不足以补充人体每天所需要的五大营养素:醣类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素 。而且许多水果糖份高,升糖指数也高,吃进去后血糖容易窜升,对怕胖、有糖尿病的人而言,非常不利 。
OK
【教你怎样健康吃冰饮】夏季水果大概可分成三个等级:1.升糖指数低,包括番茄、苹果 。2.升糖指数中级,包括西瓜、香蕉、樱桃、芒果 。3.升糖指数高,像是榴梿、凤梨 。有疾病的人尽量挑升糖指数低的种类来吃,若要吃升糖指数较高的水果,一餐不要吃超过2个橘子大小的份量 。
注意
芒果、西瓜等夏季水果都含有过敏物质,若吃了发现皮肤痒,就表示不适合吃 。而有气喘、过敏性鼻炎的人,睡前更不可吃太多这类水果,以免体内抗过敏物质下降 。
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