吃西瓜的四大错误习惯

常规动作:夏天回到家 , 直接冲到冰箱前 , 拿出冰西瓜 , 用勺子挖着大口大口的吃 , 舒服 , 真舒服!这是错误的!
听听道理:一、西瓜本来就是生冷性寒的食物 , 一次吃得过多容易伤脾胃 , 如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜 , 对脾胃的伤害就更大 。
二、此外 , 西瓜中有大量水分 , 可冲淡胃液 , 从而引起消化不良 , 使胃肠道抗病能力下降 , 容易导致腹胀、腹泻 。特别是在远行、剧烈运动之后 , 如果大量吃冰西瓜 , 胃平滑肌和黏膜血管突然遇到过冷食物刺激 , 很容易出现收缩痉挛 , 引发胃痛或加重胃病 。胃肠虚弱的婴幼儿和平时就有脾胃虚寒、消化不良等肠胃道疾病的人 , 最好少吃 。
三、大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适 。这是因为西瓜在低温下冷藏后 , 瓜瓤里的水分会结成冰晶 , 食用时口腔受到突然的刺激 , 使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温 , 引起咽炎等不良反应 。
四、西瓜切开后经较长时间冷藏 , 瓜瓤表面会形成一层“冷膜” 。医生认为 , 人咬食过“冷”西瓜时 , 口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经 , 都会因冷刺激几乎处于麻痹状态 , 以致难以品出西瓜的甜味和诱人的“沙”感 。
正确做法:西瓜最好是现买现吃 , 如果买回的西瓜温度较高 , 需要冷处理一下 , 可将它放入冰箱降温 , 把温度调至15℃ , 放置时间不超过两小时 , 这样既可防暑降温 , 又不伤脾胃 。还能品尝西瓜的甜沙滋味 。
【吃西瓜的四大错误习惯】(责任编辑:王健淇)

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