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【小白楼为什么叫小白楼】叫小白楼是因为天津有一个外墙涂白色的二楼酒吧 ， 当时这一地区尚无其正式地名 ， 当地居民便以这一独特白色小楼为标志 ， 约定俗成地称这一地区为小白楼 。1860年天津开埠后 ， 帝国主义国家争先来天津强辟租界 。最初英、法、美在天津设立租界时 。小白楼一带曾为美国租界 ， 其范围是东西以海河与海大道为界 ， 南至开封道 ， 北迄彰德道 。这块总面积约131亩的弹丸之地 ， 近百年来不断发展 ， 形成人们所熟悉的小白楼地区 。天津小白楼享誉国内、国外 ， 外国人来到中国也要到那里去寻找昔日的梦境 。小白楼便成了天津市标志性地标之一 。
小白楼餐饮发展：
小白楼地区的繁华 ， 从一开始就带有欧化的倾向 ， 到20年代大批白俄聚居以后 ， 使这里更充满了东欧的色彩 。例如西餐里名为托考斯基的小吃 ， 就是俄国人所独有的 。在俄国人没来以前 ， 西餐的菜肴很简单 ， 后来俄国人开的餐馆 ， 都以小吃取胜 ， 很受人们的欢迎 。如俄国犹太人普列西经营的义顺合大餐厅 ， 还有小型的天津小饭店 ， 每餐都给六七个小吃 ， 不计在正餐里面 ， 以广招待 。由俄国人卡普斯制造的：风船牌俄国俄斯克烧酒和安德列也夫自造的50号斯克红酒 ， 都在小白楼地区风行一时 。
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