豆角焖面怎样做呢？小编之前在餐馆吃过一次豆角焖面 ， 但是为了身体健康着想 ， 可不能天天下馆子的 。那自己想吃豆角焖面要怎样做呢？下面我们一起来看看吧！
豆角焖面的做法
食谱原料：
面条 ， 五花肉 ， 豆角 ， 胡萝卜 ， 葱姜蒜 ， 大料 ， 干辣椒 ， 料酒 ， 酱油 ， 盐 。
面的做法：
1.豆角摘洗干净 ， 切成大约二到三厘米的段 ， 五花肉切块 ， 胡萝卜丁切丁;
【豆角焖面这样做才好吃！】2.油锅热后爆香葱姜蒜 ， 然后下五花肉块大火翻炒 ， 加点料酒和酱油 ， 入干辣椒 ， 等肉完全变色后加入温水没过肉面 ， 烧开;
3.然后把切好的胡萝卜丁和豆角段同时放入锅 ， 铺平在肉面上 ， 改中火加锅盖开始焖;
4.差不多二十分钟左右 ， 基本上肉和菜都已经比较烂了 ， 根据自己口味可以适量加入盐 ， 然后就把面条比较均匀的铺平在菜上边还是用中火 ， 几分钟后打开锅盖翻动一下上边的面条 ， 再加盖焖几分钟;
5.最后等锅里的汁没剩多少了 ， 这时候基本上肉香菜香还有面香已经完全的融合了 ， 而且面条比较精道 。
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