国家蔬菜工程技术研究中心研究员 何洪巨
草莓是不是很容易农残超标啊?每到这个季节 , 类似的疑问就多了起来 。
其实 , 草莓本身是一种结果快、周期短、病虫害少的植物 , 再加上更新换代后的草莓苗适应性较强、虫害少 , 基本不需要打农药 。另外 , 大棚的栽培环境比较干净 , 一般地里会铺一层塑料膜 , 即使土里有虫 , 也爬不到草莓上 。因此 , 大家不需要特别担心 。
【洗草莓注意别去蒂】草莓清洗起来比较困难 , 因为其外表粗糙 , 而且皮很薄 , 一洗就破 , 可以先用自来水冲洗 , 再用淡盐水泡5分钟 , 这样洗完草莓更干净 。注意洗之前千万不要把草莓蒂摘掉 , 因为去蒂的草莓若放在水中浸泡 , 有害物质会随水进入果实内部 , 造成更严重的污染 。另外 , 也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓 , 这些物质很难清洗干净 , 容易残留在果实中 , 造成二次污染 。
娇贵的草莓碰到水就很容易烂掉 , 不易保存 。草莓最好吃之前再清洗 。如果买回来的草莓没有马上吃 , 正确的储存方法是 , 在盘子里铺一层纸巾或卫生纸 , 放上草莓 , 再用保鲜膜或密封袋封起来 , 放入冰箱冷藏室(草莓最佳储存温度是0℃~10℃) 。只要不碰到水又密封得好 , 一般可放3~4天 , 若是草莓本身品质很好 , 可以放5天左右 。若是想保存更久一点 , 则建议放入冰箱冷冻室 , 将之做成冻草莓保存 。
以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用 , 未经版权方授权请勿转载 。
推荐阅读
- 怎样缫蚕丝缫丝时要注意那几点
- 全自动洗衣机怎么设置自编程序
- 细叶雪茄花的养殖方法及注意事项
- 冬食大白菜8注意
- 羽绒袄怎么才能洗得更干净
- 游泳后一定要用洗发水洗头吗
- 金边富贵竹的养殖方法和注意事项
- 欧莱雅洗面奶为什么越洗痘越多
- 金桔的养殖方法和注意事项
- 84消毒液洗餐具有害吗