业内专家提醒 ， 水晶玻璃餐具是一种颇具威胁的铅污染源 。由于水晶制品中的氧化铅含量高达20%—30% ， 所以用它来盛水 ， 一般不至于引起铅中毒 ， 但若用来盛酒 ， 酒会将水晶玻璃制品中的铅溶解出来 ， 时间越长溶解量越多 。
读者林女士：最近在逛家具商场发现 ， 市面上出现了很多彩色玻璃的厨房餐具和水晶玻璃餐具 ， 色彩斑斓 ， 好几次都想买几个回家 。但不知道这种彩色玻璃餐具是否安全 ， 每一次都下不了手 。请问 ， 用这种餐具安全吗？
解答：玻璃餐具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等特点 。玻璃餐具清洁卫生 ， 不含有毒物质 。
【“水晶玻璃”餐具色彩斑斓隐患多】业内专家提醒 ， 水晶玻璃餐具是一种颇具威胁的铅污染源 。由于水晶制品中的氧化铅含量高达20%—30% ， 所以用它来盛水 ， 一般不至于引起铅中毒 ， 但若用来盛酒 ， 酒会将水晶玻璃制品中的铅溶解出来 ， 时间越长溶解量越多 。同样 ， 当使用水晶玻璃容器盛放食品 ， 特别是可乐、蜂蜜、果汁类酸性食品时 ， 铅离子也易形成可溶性的铅盐随饮料或食品被人体摄入 ， 严重危害健康 。因此 ， 水晶玻璃制品被科学家称为“美丽的杀手” 。
专家建议 ， 选购水晶玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等对普通玻璃、含铅水晶玻璃、无铅水晶玻璃进行区别 。普通玻璃制品色泽暗淡、折光率差、做工粗糙、手感差 ， 甚至部分地方还有气泡 ， 轻轻敲击声音沉闷 。水晶玻璃制品相对普通玻璃制品色泽光亮、折光率强、做工考究、手感好 ， 看上去像水晶做成的 ， 轻轻敲击有清脆的金属声音 。含铅水晶玻璃制品与无铅水晶玻璃制品相比 ， 要略显得厚重 。
此外 ， 普通玻璃餐具也不是完全可靠的 ， 在长期浸水的特定环境下 ， 它会产生“发霉”现象 。这是因为玻璃长期受水的侵蚀 ， 玻璃中的硅酸钠与空气中的二氧化碳反应会生成白色碳酸结晶 ， 这种结晶对人体健康有损害 。去除这些碳酸结晶的方法就是用碱性洗涤剂清洗 。虽然普通玻璃也可能含有很微量的铅 ， 但正常使用情况下不会给健康带来损害 。如果您不放心 ， 第一次使用前将普通玻璃餐具放在醋水里泡一下就可以让铅析出了 。盛放酸性饮料或食品 ， 最好使用普通玻璃器皿 ， 尽量避免用含铅玻璃器皿 。
（责任编辑：王健淇）
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