广东炒米粉的主要食材包括米粉、鸡蛋、豆芽、胡萝卜丝、肉丝等,辅料有葱花、姜片、蒜蓉、辣椒、酱油、料酒、香醋、生抽、白糖、胡椒粉、五香粉、油、盐、鸡精等 。广东炒米粉的调料配方较多,可以根据自己喜好的口味添加相应的调料 。
广东炒米粉的调料配方
文章插图
【广东炒米粉的调料配方】 炒米粉是广东小吃的一种,经典的炒米粉是添加鸡蛋,配以时令配菜,比如豆芽(一年四季),空心菜(夏季)、生菜(春,秋,冬季)等 。
广东炒米粉适合早餐、正餐或霄夜,常见的口味有:牛肉三丝炒米粉、白菜豆芽花菇炒米粉、肉丝鸡蛋豆芽炒米粉、包菜五花肉炒米粉等 。
推荐阅读
- 花甲焯水后炒几分钟熟
- 猪肉可以不焯水直接炒吗
- 炒菜,究竟用不粘锅还是铁锅?哪个对身体无害?家里炒菜的注意了
- 炒菜时这4个坏习惯,有害健康,几乎家家都有,请抓紧改正
- 炒豆渣怎么做
- 炒菜锅什么材质的好 论锅的正确使用方式
- 提升食物口味不必非用酱油
- 炒米红豆粥的做法步骤
- 单独粘米粉能做什么饼
- 炒饭油放多了怎么办