【如何煮杂豆粥 杂豆粥的原料和做法】炎炎夏日，一碗冰镇的杂豆粥能让我们感受到最彻底的凉意 。那么，杂豆粥要如何煮才能达到色香味俱全的境界呢?下面就一一为您揭晓 。
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杂豆粥的材料： 冰糖、红豆、大米等豆制品 。
杂豆粥的做法：1、将豆制品以及大米都清洗干净，如果你加了绿豆或者是红豆的话，可以先将它们放在锅中浸泡一段时间 。
2、豆制品可以先煮一段时间，稍后再放入大米，倒入1000ML左右的清水 。煮上个四十几分钟即可 。
3、煮烂之后，根据个人口味在锅中加糖，冰糖或者是红糖 。
杂豆粥小诀窍：1、在杂豆粥中加入红枣可以起到美容养颜的作用哦，还能补血 。当然，红枣同样需要清水浸泡国，使得果肉更为饱满 。
2、用糯米换成大米可以增加杂豆粥的稠度，口感更佳 。
3、冰糖在煮烂之后立即加入，再加盖5分钟，甜味更均匀 。
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