百合是生活中一种可常见的中药 ， 这种中药具有清心养肺的作用 ， 在生活中人们常常把百合和大米一起制成百合大米粥食用 ， 这种粥的制作方法简单 ， 而且食疗功效出色 ， 下面是百合大米粥功效的具体介绍 ， 喜欢养生的人群可以详细了解一下 。
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百合大米粥的功效1、百合大米粥最大的功效就是可以宁心安神 ， 对于那些心神不宁和神经衰弱的人群有很好的食疗功效 ， 另外这种粥品对一些女性的紧张与失眠也有很好的调理功效 。
2、百合大米粥还有清肺和止咳的功效 ， 百合本身就是一种可以养肺止咳的中药材 ， 而大米也是一种凉性食材 ， 两者结合在一起以后 ， 会利于它们功效的最大的发挥 ， 对于常见的肺热咳嗽有很好的疗疗功效 ， 另外对于有些人出现的咳血和痰多也有一定的调养功效 。
百合大米粥怎么做【百合大米粥功效 吃百合大米粥的好处】在制作百合大米粥时 ， 最好把百合去掉外皮以后再加工成粉末状 ， 放在砂锅中 ， 把大米淘洗干净 ， 但是在淘洗时不能用力搓动以免营养流失 。把洗好的大米也放在砂锅中 ， 最后加入适量的清水 ， 用大火烧开后再用中小火慢慢煮制 ， 一直煮到粥品粘稠才能关火 。
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