文章插图
做披萨要高筋面粉、黄油、番茄酱、洋葱、腊肠、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披萨酱、芝士等材料 。
1、披萨酱:披萨酱由于口味很基础 , 不突出任何特殊风味 , 使用范围更广 , 比如可以在做红烧牛腩的时候当成调味加入使用 。
【做披萨要哪些材料】2、番茄酱:以成熟红番茄为原料 , 经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成 。成品为鲜红色的酱状体 , 具有番茄的特有风味 。
3、芝士:芝士一般指奶酪 , 是一种发酵的牛奶制品 , 其性质与常见的酸牛奶有相似之处 , 都是通过发酵过程来制作的 , 但是奶酪的浓度比酸奶更高 , 近似固体食物 , 营养价值也因此更加丰富 。
4、肉酱:指酱状的肉 , 碎肉做成的糊状食品 。今亦以碎肉与酱拌炒者为肉酱 。
5、洋葱:洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大 , 近球状 。内皮肥厚 , 叶片圆筒状 , 中空 , 中部以下最粗 , 向上渐狭 。
比萨:比萨 , 又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼 , 是一种发源于意大利的食品 , 在全球颇受欢迎 。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料 , 并由烤炉烤制而成 。奶酪通常用马苏里拉干酪 , 也有混用几种奶酪的形式 , 包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞杰克干酪、马苏里拉奶酪等 。使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术 。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺 。
推荐阅读
- 关于保护环境小歌谣有哪些
- 基础底妆需要哪些东西
- 买食品要查看过敏原标识
- 刑事案件一般要判多久
- 孕期真正应该要忌口的食物 孕妈值得注意
- 华为打开微信时需要密码怎么设置
- 当小学老师需要什么学历和专业
- 汽车开空调需要打开AC吗
- 南方地区养殖君子兰要注意哪些事项
- 想要吃零食不发胖 孕期准妈这样吃