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沙棘主要产于我国西南西北 , 在欧洲也有分布 。沙棘富含维生素C和类胡萝卜素 , 今天我们自己用沙棘做一杯沙棘汁吧 , 一起来看看怎么做 。
先把摘来的沙棘枝放进一个盆里 , 用手把沙棘果摘下来(冷冻过的果子很容易摘下来) , 然后洗干净 。
接着我们再把沙棘和糖按照2:1的比例 , 放入汤锅内煮3-5分钟 , 不需要额外加水 。
再接着我们用小勺的背面把果子压碎 , 让果汁漏进锅 , 然后把漏勺里的沙棘籽和皮倒掉 。
最后我们再次过滤就可以了 , 建议使用网格大的滤网 , 仅过滤果核 , 保留凝胶状果肉 。
总结:【自制沙棘汁的做法窍门】1、先把沙棘摘下来洗干净 。
2、然后和糖一起放入锅里煮 。
3、最后压碎过滤就可以了 。
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