文章插图
千万别吃 。有毒 。
【腐竹发霉了还能吃吗】食物发霉是由于霉菌所引起的 。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右 。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌 。这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有密切关系 。一般来说，25～30℃的温度，80％～90％的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件 。不同的霉菌侵染的食物也有所不同，黄曲霉菌主要侵染花生与玉米，杂色曲霉菌与构巢曲霉菌主要侵染大米；串珠镰刀菌主要侵染粮食 。当食物被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使食物霉变 。
推荐阅读
- 你眼中的垃圾，拿来养花棒呆了！后悔丢了么
- 这才是养花人该用的表情包，原先的赶紧删了吧
- 糖是万病之源，吃多了损害健康，每天吃多少？医生给你准确答案
- 得了糖尿病，懂吃是关键：2类素食吃起来不甜，但比肉类更升糖
- 茶与胃的较量：如何喝茶更养胃？中医给出了几个方法
- 买社保如果死了如何处理
- 仪表盘的指示灯亮了是怎么回事
- 微信群群主退出后就解散了吗
- 头绳散了怎么打结
- 吸二手烟的危害有哪些 二手烟吸多了什么症状