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其实老年人补钙的方法有很多种 ， 除了选择适合自己的钙剂之外 ， 还有生活中的许多食物也是可以补钙的哦！老年人想要补充钙质还可以经常晒晒太阳 ， 搭配合理的饮食都是非常有效的办法！一起来看看有哪些食物是可以帮助老人补钙的吧！
富含钙的食品
1、乳类与乳制品
牛 ， 羊 ， 马奶及其奶粉 ， 乳酪 ， 酸奶 ， 炼乳 ， 冰激凌 ， 500ml鲜牛奶可补充600mg钙 。
2、鱼虾蟹类与海产品
海产品含有丰富的钙质 。
鲫鱼 ， 鲤鱼 ， 鲢鱼 ， 泥鳅 ， 虾 ， 虾米 ， 虾皮 ， 螃蟹 ， 海带 ， 紫菜 ， 蛤蜊 ， 海参 ， 田螺等 。
3、肉类与禽蛋
羊肉 ， 猪脑 ， 鸡肉 ， 鸡蛋 ， 鸭蛋 ， 鹌鹑蛋 ， 松花蛋 ， 猪肉松等 。
4、豆类与豆制品
黄豆 ， 毛豆 ， 扁豆 ， 蚕豆 ， 豆腐 ， 豆腐干（100g豆腐干可补充200mg钙） ， 豆腐皮 ， 豆腐乳等 。
5、蔬菜类
蔬菜也是补钙的好选择 。
芹菜 ， 油菜 ， 胡萝卜 ， 萝卜缨 ， 芝麻 ， 香菜 ， 雪菜 ， 黑木耳 ， 蘑菇等 。
6、水果与干果类
柠檬 ， 枇杷 ， 苹果 ， 黑枣 ， 杏脯 ， 桔饼 ， 桃脯 ， 杏仁 ， 山楂 ， 葡萄干 ， 胡桃 ， 西瓜子 ， 南瓜子 ， 桑椹干 ， 花生 ， 莲子 ， 芡实等 。
注意：食物保鲜贮存可减少钙耗损 ， 牛奶加热不要搅拌 ， 烧蔬菜多加水 ， 切菜不能太碎 ， 烧菜时间宜短 。菠菜 ， 茭白 ， 韭菜都含草酸较多 ， 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸 ， 以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。罐头食品的汁液里富含矿物质 。乳糖可贮留较多膳食钙 ， 高梁 ， 荞麦 ， 燕麦 ， 玉米等杂粮较稻米 ， 面粉含钙多 ， 平时应当适当吃些杂粮 。
老人补钙推荐食谱
1、虾皮豆腐汤：虾皮50克 ， 洗净后泡发；嫩豆腐200克 ， 切成小方块；加葱花、姜末及料酒 ， 油锅内煸香后加水烧汤 。可以充分补钙 ， 常食有效 。
2、虾皮油菜炒香干：虾皮50克 ， 油菜250克 ， 香干2块切丝 ， 油锅内常法熘炒 ， 可经常服食之 。
3、虾皮小葱烩肉丝：虾皮50克 ， 小葱25克（切成小段） ， 猪肉100克（切成丝） ， 油锅内先将小葱、肉丝煸炒 ， 加料酒、姜末 ， 之后加虾皮旺火熘炒 ， 加精盐调味后服食 。
4、牛奶大枣粥：牛奶煮大米、大枣粥 ， 常食之 ， 治体虚、气血不足 。
5、牛奶饮：牛乳250毫升 ， 每天清晨于早点一道服用 ， 经常饮用可以补钙 。
6、虾皮炒韭：虾皮50克 ， 洗净后泡发；韭菜250克 ， 洗后切段 ， 旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟 ， 将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末 ， 之后加虾皮旺火熘炒 ， 加精盐调味后服食 。
7、牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀 ， 面粉25克 ， 熟猪肉50克 ， 熟鸡肉片100克 ， 鸡汤500克 ， 精盐少许 。面粉25克 ， 用熟猪肉炒成面浆；将鸡汤烧滚入油打散溶化 ， 加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内 ， 另将鸡肉片分装4碗中 ， 盛汤 ， 即可分4次服食之 。
补钙时注意事项
【适合老人的补钙食品有哪些】 老年人补钙要注意食物的搭配 ， 以上食物适合普遍中老年人 ， 有些老年人可能会对其中一些食物不适应 ， 这时就要根据自身情况及时调整 。老年人身体机能下降 ， 对食物的钙已经明显没有年轻人体质的好 ， 钙的吸收也是大打折扣了 。补钙对预防老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的效果 ， 对老年人的健康都是有至关重要的作用！老年人平时可多户外运动 ， 晒晒太阳 ， 这样对钙的吸收也是有很大的帮助的 。
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