春末夏初警惕肠胃健康亮红灯
春末夏初，季节更迭之际，除了气温变化剧烈，更是细菌病毒的繁殖高峰期 。如未重视饮食卫生，稍不留意，很容易就使肠胃健康亮红灯！
台北中医师陈玫妃表示，想要避免肠胃发炎、感染的发生，应减少食用过甜或过度油腻、辛辣的食物，以免造成肠胃道负担 。并谨记不吃容易遭受病菌污染的隔夜菜、生食等原则，都有助降低肠胃不适的发生 。
如不幸食用到不干净食物，遭受病菌感染，出现胃痛、腹泻、呕吐等急性发炎的不适反应，除了多加留意电解质、水分的补充，以避免腹泻过度导致脱水，引发肌肉无力、疲惫等并发症产生，体力更加虚弱外；更应维持少量多餐、口味清淡的饮食方式，来补充能量，维持生理机能正常运作 。
肠胃炎不适没胃口？中医药膳对症滋养
如果胃发炎导致的腹泻、呕吐症状严重，造成食欲不佳，又担心营养不足，陈玫妃中医师推荐2道制作简单、材料取得容易，肠胃炎急性期可安心饮用的“藿香清热茶”，以及胃痛、肠胃炎症状舒缓后的复原期有助提升体力、保护肠胃道机能的“糙米元气粥”给大家参考 。
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