鲜鱿鱼这种软体动物是我们常吃的一种海鲜产品 ， 鲜鱿鱼营养价值更加高 ， 价格也不低 ， 算是免贵的海产品了 。通常我们处理鱿鱼的方法就是铁板了 ， 但是其实这样口感太过老 ， 没有保留鲜鱿鱼的本身鲜美味道 。下面我们就看看鲜鱿鱼怎么做好吃 。
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鲜鱿鱼怎么做好吃 一、鲜鱿鱼怎么做好吃——鱿鱼粥
第一步：鲜鱿鱼将表面洗干净 ， 从中间件鱿鱼剪开 。第二步：鱿鱼剖开后按住鱿鱼头部 ， 将鱿鱼的内脏从另一边拉出 。第三步：鱿鱼中的软骨头取出后 ， 将鱿鱼头切开将眼睛和墨汁去除掉 。第四步：鱿鱼须上的爪壳需要用刀刮掉 ， 之后清洗鱿鱼干净 。【鲜鱿鱼怎么做好吃 鲜鱿鱼的做法步骤教程】第五步：鱿鱼处理好后要用花刀的方法将鱿鱼切成块 ， 压平后竖着切之后再从另一个方向开始横向切 ， 反复操作后将鱿鱼切成鱿鱼卷花样纹理 。。第六步：将大米煮开后开始熬粥 ， 大火烧开烧透大米之后用小火慢火熬煮知道米粒稀烂 。第七步：蒜、香芹和姜都切成丁待用 。第八步：粥好后 ， 放入蒜 ， 香芹和姜丁 ， 加入一勺油 ， 放入鱿鱼大火烧开即可 。
二、鲜鱿鱼怎么做好吃——清炒鱿鱼
第一步：鲜鱿鱼先切块 ， 之后将青椒切成小块之后待用 。第二步：锅中加入些油之后用生姜爆香锅子 ， 加入海鲜酱 。第三步：鱿鱼放入锅中翻炒之后加入青椒 ， 炒匀即可 。
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