【发菜粥】 发菜粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让我来给您具体的介绍一下 。
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发菜粥
发菜粥的知识介绍
发菜，藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类 。细胞全体呈黑蓝色 。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面，因其形如乱发，颜色乌黑，得名“发菜”也被人称之为“地毛” 。藻体毛发状，平直或弯曲，棕色，干后呈棕黑色 。往往许多藻体绕结成团，最大藻团直径达0. 5米;单一藻体干燥时宽0. 3～0. 51毫米，吸水后粘滑而带弹性，直径可达1. 2毫米 。藻体内的藻丝直或弯曲，许多藻丝几乎纵向平行排列在厚而有明显层理的胶质被内;单一藻丝的胶鞘薄而不明显，无色 。细胞球形或略呈长球形，直径4～5(～6)微米，内含物呈蓝绿色 。异形胞端生或间生，球形，直径为5～6(～7)微米 。
材料:
发菜6克，粳米60克，皮蛋1个，番茄1个，猪肉末30克，精盐，味精，芝麻油各适量 。
做法:
(1)、清水浸泡发菜，洗去泥沙 。
(2)、皮蛋去壳，番茄去皮，分别切成小丁块 。
(3)、将粳米淘洗净，入锅中，加清水，上火烧开，加入发菜，猪肉末，番茄，皮蛋，精盐，煮熟后调入味精，芝麻油即可 。
作中，晚餐服食 。
用途:
清热 小儿疳积 单纯性甲状腺肿 慢性气管炎 高血压 止痢 化痰 软坚 消滞 贫血
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