文章插图
【黄金鲅和鲅鱼区别】黄金鲅和鲅鱼的区别在于，黄金鲅是一种学名为黄尾鰤的鲈行目海鱼，在黄渤海等海域都有分布，鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属，所以两者是完全不同的海生物，黄金鲅相比较鲅鱼肉质鲜美，既可以生食也可以烹饪熟食，但是鲅鱼不可以生食 。
黄金鲅和鲅鱼的区别：
1、属性：黄金鲅和鲅鱼的生物分类不一样，也不属于同一个科目，黄金鲅又叫黄尾鰤，属于鲈行目海鱼，鲅鱼又叫燕鲅，鲅鱼属于鲅科马鲛鱼属 。
2、形状：黄金鲅鱼最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带，臀鳍和胸鳍呈黄褐色，黄尾鰤为近海暖水性中上层鱼类，以小鱼和无脊椎动物为食；鲅鱼的尾巴上是单独的小鳍 。
3、烹制：黄金鲅即可以生食也可以炒制使用，鲅鱼只能烹饪不可以生吃，鲅鱼做法有很多，比如红烧，西红柿炖鲅鱼，鲅鱼豆腐，鲅鱼饺子，五香熏鲅鱼等 。
推荐阅读
- 风冷冰箱和直冷冰箱的区别
- 滚筒洗衣机的优点和缺点
- 滚筒洗衣机的清洗和保养方法
- 发膜和护发素一样吗
- 和青藏高原有关的歌
- 属鼠女和属猴男的婚姻配吗
- 广州和深圳算得上一线城市吗
- 老鼠身上有跳蚤和虱子吗
- 毛圈和加绒有什么区别
- 便携式音响的特点和优点有哪些？