【疏肝粥】 疏肝粥的一些基本知识相信很多朋友都有听过吧 ， 下面一起回顾一下 ，
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疏肝粥
终于到寒假了 ， 可是饱口福的大好时机 。这里向大家介绍一些补充体力、缓解压力、健脑补脑的健康菜谱 。大家可以选择自己喜欢的 ， 请妈妈下厨 ， 给自己打打牙祭!
疏肝粥的知识介绍
1、柴胡排骨番茄汤
材料：柴胡10克、番茄1个、排骨250克、豆腐500克、调料适量 。做法：锅中加入用热水捞过的排骨、切成块的番茄和豆腐、洗净的柴胡和6碗水 ， 以大火煮开后 ， 转小火煮约40分钟 ， 最后调味即可 。
功效：疏肝解郁 ， 消除疲劳 。
2、鳗鱼山药粥
材料：活鳗鱼1条 ， 山药、粳米各50克 ， 各种调料适量 。做法：将鳗鱼剖开去内脏 ， 切片放入碗中 ， 加入料酒、姜、葱、食盐调匀 ， 与山药、粳米共同煮粥 。功效：气血双补 ， 强筋壮骨 ， 消除疲劳 。
3、枣仁莲子
材料：酸枣仁10克 ， 莲子20克 ， 枸杞20克 ， 粳米和大米共100克 。
做法：洗净加水共同煮粥 ， 可适量加糖 。功效：安神、补脑 。
4、人参糯米粥
材料：人参10克 ， 山药、糯米各50克 ， 红糖适量 。做法：先将人参切成薄片 ， 与糯米、山药共同煮粥 ， 待粥熟时加入红糖 ， 趁温食用 。功效：补益元气、强心抗疲劳 。
5、黄芪鸡
材料：黄芪30克 ， 陈皮15克 ， 肉桂12克 ， 公鸡1只、调料适量 。做法：将中药用纱布包好 ， 与公鸡一起放入锅中 ， 小火炖熟 ， 食盐调味 ， 吃肉喝汤 。功效：调养躯体疲劳 ， 提高免疫力 。
6、枸杞羊脑 .
材料：羊脑一具 ， 枸杞30克 。做法：将羊脑洗净与枸杞盛在碗中 ， 加适量葱末、姜末、料酒、盐 ， 上锅蒸制 ， 性状似“豆腐脑” 。功效：补脑、调养躯体疲劳 。
