米酒是一种香气诱人 ， 味道甘甜的食材 ， 它是以江米为主要原料加工而成的 ， 能活血补气 ， 也能滋阴补肾 ， 更能当成一种调味品 。但是米酒这种食材多出现在中国的南方地区 ， 北方很多人对米酒还不了解 ， 不知道它的功效与作用有哪些 ， 今天小编就专门为大家介绍一下 ， 让大家都能对米酒有一个更全面的认识 。
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米酒的功效与作用1、米酒的功效
米酒的能加快血液循环 ， 也能加快身体新陈谢 ， 同时米酒也能补血、活络 ， 还能延年益寿 ， 平时食用可以缓解人类的腰酸背痛和手足麻木 ， 另外女性产血淤也可以适量食用米酒 ， 能起到不错的调理作用 。
2、米酒能通乳
米酒对女性产后少奶或者无奶有一定的治疗功效 ， 在需要时可以把米酒加热温服 ， 每次服用二十克左右 ， 每天服用两次 ， 可以有效增加乳汁的分泌量 。
【米酒的功效与作用 米酒的药用价值】3、米酒能治风湿性关节炎
米酒对人类的风湿性关节炎也有很好的治疗作用 ， 可以消肿止痛 ， 在使用时可把适量的米酒与鸡蛋放在一起煮制 ， 煮好以后喝米酒吃鸡蛋 ， 每天一次 ， 很快就能让关节炎和症状减轻 。
4、米酒能去除异味
米酒还能去除异味 ， 它能溶解一些食物中的三甲腕和氨基醛等物质 ， 能让它们米酒中的挥发性物质挥发掉 ， 从而也就起到了去除异味的作用 ， 这也人们在制作一些菜品时 ， 喜欢加入米酒的原因 。
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