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螺丝后面的软软的东西是不可以吃的 。
螺丝后面的软软的东西是螺丝的排泄器官,一般在使用之前都要用剪刀将排泄器官剪掉,而且排泄器官中含有大量的寄生虫和细菌,所不能食用 。
【螺丝后面的软软的可以吃吗】田螺营养丰富,富含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分,是城镇居民喜爱的水产品 。另外在购买螺丝时,应选择壳颜色淡褐色,外壳完整,无缺损或砂眼的鲜活种螺,这样的螺丝味道鲜美,营养丰富 。
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