鱼子酱是起源于欧洲的一种特殊酱料 ， 它海鲜气味浓郁 ， 而且营养丰富 ， 是欧洲餐桌上的常见食品之一 ， 最近几年在我国也有出现 ， 但是很多人对鱼子酱并不了解 ， 也不知道它应该怎么吃 ， 其实鱼子酱的食用方法有很多种 ， 下面我会为大家介绍几种 ， 大家看后就明白鱼子酱怎么吃了 。
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鱼子酱怎么吃 1、鱼子酱可以直接吃
鱼子酱是一种可以直接食吃的特殊食品 ， 它适合装在冰的小巧容器中 ， 食用时 ， 可以直接用贝壳勺取食 ， 这里最大的禁忌就是不能用银质餐具取食 ， 不然会让鱼子酱的营养大量流失 。经党食用鱼子酱能滋阴养肺 ， 也能减肥脑身 。
2、鱼子酱能搭配以后食用
鱼子酱也可以当作配料食用 ， 在西方加上生奶油烤制的面包 ， 就是鱼子酱的理想搭配 ， 大家可以把面包烤好以后 ， 直接把鱼子酱涂抹在面包的表面上 ， 然后食用就可以 ， 不过在食用鱼子酱时 ， 不宜与味道太浓的食品搭配 ， 不然会让鱼子酱的鲜香之气减弱 。
3、鱼子酱能制成沙拉食用
【鱼子酱怎么吃 鱼子酱的吃法技巧】鱼子酱也可以用来制作沙拉 ， 在制作时需要准备一个鸡蛋 ， 适量的鱼子酱的洋葱以及莴苣和法式蛋黄酱等材料 ， 在制作以前先把鸡蛋煮熟取出蛋黄 ， 再把洋葱切成细末与法式蛋黄酱调匀 ， 直接填入到蛋白里面 ， 把莴苣切成细丝摆在短盘底 ， 上面摆放蛋白和蛋黄 ， 再把鱼子酱撒在上面即可食用 。
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