步骤1
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【干煸土豆条做法大全】将土豆切成条
步骤2
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青椒切条,红辣椒切条,大蒜生姜切瓣
步骤3
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油温到后,将土豆条倒入大火翻炒
步骤4
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炒1分钟左右,再调节到中火慢慢的将土豆条煎成金黄色,跟薯条一样,吃起来是焦脆的口感 。我这里放的油不多,所以花的时间长点,炸好后捞起放入盘中待用
步骤5
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将炸完薯条的油留少许在锅中呛辣椒,蒜,姜 。干红辣椒炒出辣味
步骤6
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再倒入青椒一起翻炒
步骤7
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最后倒入土豆条一起翻炒一会,根据个人口味,加入盐,孜然调味 。盛盘撒芝麻
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