【烤箱与微波炉一样吗】
文章插图
烤箱和微波炉的区别是：原理不同、功能不同、效果不同、侧重点不同 。
1、原理不同 。烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟；微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使食物变热继而变熟 。
2、功能不同 。微波炉更加注重快热，简而言之就是热饭菜用，在快餐店或者公司等场合还是比较实用的；如果经常烘焙蛋糕、面包则选择烤箱更好一些 。
3、效果不同 。烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩 。微波炉在加热过程中食物本身的水分会有所丧失 。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全 。
4、侧重点不同 。微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好 。
推荐阅读
- 茶树籽油的营养价值与功效
- 防静电服与防尘服有什么区别
- 野蜂巢的作用与功效 吃野蜂巢的好处
- 马蜂巢的作用与功效 吃马蜂巢的好处
- 关注与粉丝的区别在哪里
- etf买卖与股票交易有啥区别
- 运动与静止的辩证关系
- 墨兰与寒兰的区别
- 脚崴了的处理方法与止痛方法
- 砂仁泡蜂蜜的作用与功效