关于猪蹄香菇粥的功效不知道大家还记得吗？下面就就让我来给您具体的介绍一下 。
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猪蹄香菇粥
猪蹄香菇粥的功效一
【猪蹄香菇粥的功效】 香蕈清香鲜美 ， 能增进食欲 ， 降低血脂 ， 对高血脂患者更为适宜 ， 也可作小儿软骨病的食品以辅助治疗 。香蕈多糖有一定的提高免疫作用和抗癌作用 ， 肿瘤病人食用有益 。
香蕈中含有降低血脂物质香蕈素 ， 而且含钙、磷较高 ， 可作为天然抗佝偻病的食物 。香蕈中的松茸醇 ， 为鲜品香气的主要成份 。化痰止咳,解毒,养胃
猪蹄香菇粥的功效二
含有丰富的胶原蛋白质 ， 脂肪含量也比肥肉低 ， 近年在对老年人衰老原因的研究中发现 ， 人体中胶原蛋白质缺乏 ， 是人衰老的一个重要因素 。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性 ， 对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义 。为此 ， 人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。干猪蹄功效：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质 ， 它在烹调过程中可转化成明胶 。明胶具有网状空间结构 ， 它能结合许多水 ， 增强细胞生理代谢 ， 有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能 ， 使细胞得到滋润 ， 保持湿润状态 ， 防止皮肤过早褶皱 ， 延缓皮肤的衰老过程 。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效 。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用 。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度 。传统医学认为 ， 猪蹄有壮腰补膝和通乳之功 ， 可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症 。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用 。
