步骤1
文章插图
豆腐切成小丁，入温水中浸泡2分钟后捞出滤水备用
步骤2
文章插图
黑牛肝菌用温水泡发15分钟后，切成细末
步骤3
文章插图
锅中加少许食用油加热，入牛肝菌末翻炒至水分基本收干为止
步骤4
文章插图
加入郫县豆瓣翻炒均匀，然后加入辣椒粉、花椒、蒜末、豆豉
步骤5
文章插图
【黑牛肝菌麻婆豆腐做法大全】加入泡发牛肝菌的水，大火煮开
步骤6
文章插图
往锅中滑入豆腐块，加少许盐、糖调味，改中火炖煮
步骤7
文章插图
炖煮期间可轻轻晃动锅子使汤汁均匀，忌用锅铲翻动
步骤8
文章插图
炖煮约三分钟后，分三次加入水淀粉，轻轻转动锅子让汤汁和水淀粉混合均匀，待汤汁浓稠后关火即可
步骤9
文章插图
出锅，撒上葱花和花椒粉
推荐阅读
- 黑鲨2Pro怎么开启开发者选项
- 猫咪身上有黑色的点点是什么东西
- 黑芝麻的食疗功效与吃法
- 月球有白天和黑夜吗
- 黑法师会开花吗
- 黑法师贵吗
- 人人会做家庭版麻婆豆腐做法大全
- 私家麻婆豆腐做法大全
- 舌尖跳跃味蕾尽兴吃不厌的麻婆豆腐做法大全
- 养护心得：我将黑法师养成了一棵树