步骤1
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准备材料：三文鱼250克、小葱、香菜、大蒜、泡椒、泡姜、红尖椒
步骤2
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尖椒切成圈，香葱，香菜切成末，大蒜切成片
步骤3
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泡椒和泡姜切成碎末
步骤4
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三文鱼去鳞切块，加入黑胡椒、盐、鸡蛋清腌制片刻
步骤5
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锅里倒油烧热，油热后爆香红尖椒、豆瓣酱、泡椒、泡姜、葱、蒜
步骤6
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将三文鱼倒入迅速滑散
步骤7
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均匀的晃动锅就可以了，调入生抽1勺，1勺料酒
步骤8
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【泡椒三文鱼做法大全】蚝油1勺、盐适量翻炒均起锅装盘，撒上香菜末即可
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