步骤1
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整块五花肉过水煮十分钟，切片 。红椒切块
步骤2
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大葱切段丝，洋葱切大片 。姜蒜切片
步骤3
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切洋葱的方法，这样不会流泪哦 。水冲一下，搓一下，就散开了
步骤4
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锅内少许油，加热至毛小烟，倒入五花肉，翻炒，把五花肉里的油煸出来 。注意不要把肉煸太干，因为后面还要炒
步骤5
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倒入大葱，准备的一半洋葱，姜蒜片，爆炒出香味
步骤6
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再依次放入豆瓣，爆炒 。（此处再倒入剩下的洋葱）炒均匀之后放入红椒
步骤7
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翻炒一两分钟后，依次放白糖，生抽，花椒粉，盐 。炒至红椒刚熟（可以边炒边尝，注意别把红椒炒软了）
步骤8
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起锅，不用洗锅，待锅冷后，开火，再次倒入 。翻炒至红椒微软 。最后就完成啦
步骤9
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【红椒回锅肉做法大全】翻炒吧回锅肉
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