步骤1
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【小煎鸡做法大全】鸡剁成小块用料酒和生抽腌制15分钟左右后捞出沥干水分 ， 与姜丝一起倒进油锅里炒干水分
步骤2
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煸干水分后盛起待用
步骤3
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青红椒蒜瓣辣椒酱一起倒进锅里翻炒至断生
步骤4
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再将煸干水分的鸡块和葱倒进去一起炒 ， 加入适量盐 ， 起锅前加入适量鸡精即可～（葱也可以在第一遍炒制鸡块时放入）
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