步骤1
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主辅料： 鲈鱼西红柿酸辣酱
步骤2
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把鲈鱼洗净 。靠背部划刀
步骤3
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把西红柿洗净，用料理机打汁
步骤4
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热油、放入葱炒香
步骤5
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放入鲈鱼
步骤6
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旺火，先后烹入料酒、醋
步骤7
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加1汤匙酸辣酱
步骤8
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加入西红柿汁和适量水
步骤9
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烧开后，中小火烧制10分钟
步骤10
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加适量盐调味
步骤11
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把鱼翻面再烧制3分钟，即可关火
步骤12
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先把鱼出锅盛入碗中
步骤13
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【红汤鲈鱼做法大全】 然后浇入汤汁，点缀后即可上桌品味
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