四川特色之酸菜豆花牛肉做法大全
步骤1
文章插图
牛肉反复冲洗去除血水之后切薄片，厚了会影响口感
步骤2
文章插图
准备酸菜鱼的调料一袋，大概做法其实包装上都写清楚了喔
步骤3
文章插图
切好的牛肉放入盆子里加入少许蛋清搅拌均匀
步骤4
文章插图
【四川特色之酸菜豆花牛肉做法大全】加入酸菜鱼的腌鱼料，如果你买到的料包没有这种请自己加淀粉，生抽和还有料酒
步骤5
文章插图
加入少许料酒搅拌然后放置20分钟，时间久点容易入味
步骤6
文章插图
嫩豆腐沥水切块装入盘中待用
步骤7
文章插图
大蒜切瓣
步骤8
文章插图
热锅入油和蒜瓣翻炒片刻
步骤9
文章插图
倒入酸菜鱼料包中的酸菜反复炒，把香味炒出来
步骤10
文章插图
加入少许清水淹过食材
步骤11
文章插图
倒入腌制好的牛肉（牛柳）
步骤12
文章插图
倒入豆腐
步骤13
文章插图
大火煮开之后放入两根切碎的泡椒
步骤14
文章插图
继续大火煮沸不断翻炒，注意不要把豆腐弄烂
步骤15
文章插图
加入酸菜鱼的料包3
步骤16
文章插图
放入两根香葱
步骤17
文章插图
盖上锅盖，小火慢煮15分钟
推荐阅读
- 四川泡菜炒饭做法大全
- 史密斯热水器：以爱之名，打造一家三代的幸福之家！
- 抖店跟抖音什么关系
- 京东店铺怎么运营？
- 拼多多怎么运营和推广？
- 选空气能热水器之前，需要了解的小知识！
- 对比之后，果然，还是空气能热水器好！
- 老司机实测对比推荐分享买前必看 飞利浦HX9996和欧乐BIO9哪个好
- 4K投影仪的强悍之处评测分享 极米投影仪怎么样质量好不好
- 听音乐之耳机篇推荐分享 酷狗M7真无线耳机值得入手吗