【你的大红袍是哪一级】好山好水出好茶 。武夷山不仅风景秀丽，并出产了独具韵味的武夷岩茶 。说到武夷岩茶，大家可能想到大红袍、水仙、肉桂等 。其中，大红袍被称为武夷岩茶之王 。或许，我们一辈子也无法品到几百岁树龄的母树大红袍，但市场上的拼配茶，仍可保留有母树大红袍的各种特征 。
拼配茶要上市，肯定得符合相关部门颁发的产品感官指标，才有资格被称为某种茶叶 。常有茶友问我，要如何鉴别手上的大红袍的质量优劣呢?如何区分大红袍的等级?
首先，为大家介绍一下大红袍的级别划分 。第一，按照茶叶的品质，划分为特级大红袍、一级大红袍和二级大红袍 。鉴别大红袍的质量，不仅需要观察茶叶的形状、颜色、茶汤，还需耐心地冲泡才能够看出来 。大红袍条索长短适中，紧致稍微细一些 。一般来说，品质好的大红袍可冲泡到8至10遍，并且色泽不会有变化 。
第二，依照产地的不同来划分大红袍，为正岩大红袍和丹岩大红袍 。产地不同，所产的大红袍也会有明显的区别 。虽然对外都称之为大红袍，实际上有更细致的划分，对于景区范围内称之为正岩大红袍，景区周边的茶成为丹岩大红袍，超出武夷山外所产的茶则被称为外山茶 。正岩茶亮泽均匀，条索紧密，带花果香或品种特征香 。
第三，根据茶香不同，将大红袍划分为清香型和熟香型 。大红袍的清香型与熟香型的不同是，熟香型茶是在清香型的基础上多加了一道烘焙的工序，并且温度应娴熟适中 。
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