带壳的蚕蛹怎么保存时间长
【带壳的蚕蛹怎么保存时间长】
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1、常温保存法：其实蚕蛹的存活性是很好的 ， 像是在秋冬季节 ， 气温较低、天气比较寒冷的情况下 ， 可以保存两周以上 ， 但是在夏季等气温比较高的情况下 ， 就不适合常温保存了 ， 这样保存的蚕蛹就很容易变质 。
2、冷藏保存法：在保存之前 ， 首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡两三个小时 ， 因为盐水可以很好的杀菌和杀灭寄生虫 。然后再把新鲜的蚕蛹放在冰箱冷藏保存 ， 冷藏室较低的温度可以使蚕蛹处在休眠状态 ， 这样蚕蛹能保存一周左右 ， 等到想吃的时候再拿出来 ， 这样的蚕蛹可以保持新鲜的口感 。
3、冷冻保存法：在蚕蛹比较多的情况下 ， 或者不想一次全部都吃完 ， 将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉 ， 再放到冰箱里速冻起来 ， 可以保存半年左右的时间 。
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