? ? ? ? 喝普洱茶到一定阶段后,在品茶的过程中,茶友们在听到关于茶汤层次感的描述时,也许会疑惑不解 。?普洱茶的层次感,究竟说的是什么??层次感是茶的内含物的一种体现,层次感越丰富,层次感越明显!层次感的体现:?茶汤的层次感,就是用来品评茶汤香气和滋味在口腔中不断变化转变的感觉 。到达口腔的层次感由苦化甘、口中有茶香蕴,在同一泡茶中先后出现 。?普洱茶的层次感包含哪些方面??1.香气:有香型变化,香气由强转弱的持续性 。?2.口感:饱满度、苦涩度的先后转化 。?3.韵感:茶汤带给喉咙、口腔的舒张度、润泽度的变化 。如何体验层次感??想要体验到一款茶的层次感,首先是在一口与一口之间捕捉到层次感,其次是在一泡与一泡之间寻找层次感!对于刚刚喝茶的茶友来说要改掉一杯接一杯的牛饮习惯,在每一口喝完以后可以稍微静待片刻,让茶叶的滋味在口中慢慢散发,去感受茶汤滋味的流动 。?当然,在这个过程中回甘和生津是比较容易感受到的,茶汤的饱满度和层次感对于茶友来说还是比较抽象的,层次感是不断变化的 。?需要慢慢的用心体会!
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