西贝是哪里的菜
西贝是西北的菜 ， 如西贝莜面村是当下较为熟知的之一 ， 主营中式休闲正餐 ， 西贝餐饮是1988年在内蒙古巴彦淖尔市临河区创立的一家餐饮企业 ， 于1999年6月来北京发展 ， 后陆续向深圳、天津、上海各地发展 ， 将独居具特色的西北菜带到全国各地 。
西贝是哪里的菜西贝是西北的菜 ， 西贝菜在食材上选择上注重绿色且天然的食材 ， 在烹饪工艺上 ， 取自西北民间传统烹饪方式 ， 不添加味精、鸡精、香精等任何添加剂 ， 以草原的牛羊肉和乡野的五谷杂粮为主要食材 ， 以烤、煮、烩、炖、蒸、酱为主要烹饪方式 。
【西贝是哪里的菜】西贝菜品的口味其实是介于家庭和餐厅之间的 ， 因为它主打健康的旗帜 ， 平常在家烧饭还会放点鸡精等作料提鲜 ， 西贝是不放的 ， 连酱油都不放 ， 其代表性菜品主要有烤羊背、手扒肉、草原牛大骨、砂锅莜面鱼鱼、黑豆窝窝等 。
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