说起紫菜的做法 ， 很多人都愿意拿紫菜做汤来喝 。紫菜不仅味道鲜美而且还含有比较多的碘、钙、铁等元素 ， 能够很有效的预防甲状腺疾病的出现 。为了提高紫菜汤本身的鲜美味道 ， 如果是将其和火腿搭配起来的话 ， 会更加合适 ， 那么火腿紫菜汤怎么煮好喝呢？
【火腿紫菜汤怎么煮好喝】做法一：
主料 干紫菜 1把
辅料 油适量 盐适量 葱花适量 火腿适量 排骨汤料适量
步骤
1.火腿切斜片 ， 紫菜泡发后剁碎
2.油锅烧热 ， 倒入紫菜末稍微煸炒
3.倒入一碗水
4.烧开后 ， 把火腿倒进去 ， 翻炒几下 ， 撒入葱花
5.倒入适量盐和调料 ， 撒入葱花开锅即可
6.装盘食用
小贴士 紫菜炒过就不会有腥味了 ， 紫菜易熟 ， 不用久煮哦！
做法二：
主料 乐惠紫菜汤（海鲜味）20g 香肠20g 鸡蛋1个调料食盐适量醋适量葱适量淀粉适量
1.紫菜洗净沥干水分 ， 鸡蛋加点盐打散 ， 火腿肠切片 ， 切葱花
2.锅内烧开水 ， 放入紫菜再次烧开
3.放入火腿肠
4.取一双筷子贴在装蛋液碗边 ， 让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内 ， 勾芡些淀粉进去煮开 ， 加盐、醋 ， 撒入葱花即可出锅
对于火腿紫菜汤怎么煮好喝这个问题 ， 有一点是需要特别说明的 ， 就是为了增加汤本身的营养价值 ， 您在制作的时候可以使用高汤来制作 ， 这样制作出来的火腿紫菜汤营养价值会更加丰富 ， 而且汤本身也会更加的鲜美 ， 您不妨尝试一下这样做的效果 。
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