蒸大闸蟹什么时候算时间 ?蒸大闸蟹是从下锅开始算还是水开了开始算
大闸蟹大多都是放锅里面蒸着吃的，这样的做法比较简单，操作方便，味道也很鲜美，是比较受欢迎的一种做法，很多人都会在家蒸大闸蟹吃 。蒸大闸蟹一般是水开之后算时间，通产水开后蒸15-20分钟就可以吃了 。
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蒸大闸蟹的方法1.蒸大闸蟹一般来说，家里有蒸笼，所以我们可以用蒸笼蒸大闸蟹 。这样也很方便 。我们需要提前洗大闸蟹 。如果可能的话，用稻草绑住蟹脚 。这样，蒸汽就更方便了 。然后把水放在锅底，把蒸架放在锅上，把大闸蟹放在蒸架上，盖上锅盖，用中火煮大约20分钟 。当然，蒸的时候，你需要加入一些洋葱、生姜、大蒜和料酒来去除腥味 。你可以稍微撒些盐使它新鲜 。
2.微波炉蒸大闸蟹家里将有一台微波炉 。如果你在微波炉里蒸螃蟹，大约需要15到18分钟，这将比蒸笼上的时间稍微少一些 。这种方法类似于在蒸笼上蒸螃蟹 。大闸蟹只需清洗、包扎，放入专用微波炉的玻璃器皿中，然后加入洋葱、生姜、大蒜、料酒和盐蒸15至18分钟即可 。
3.在蒸箱里蒸螃蟹【蒸大闸蟹什么时候算时间 ?蒸大闸蟹是从下锅开始算还是水开了开始算】现在一些条件好的家庭有了更先进的设备，而且会有蒸箱 。真正意义上的蒸笼可以完全蒸发食物，特别方便，不需要人看守 。所以我们只需要准备蒸锅，把大闸蟹绑好，撒上葱、姜、蒜和料酒，然后把它们放进蒸笼里 。轮船的时间可以缩短12到15分钟 。
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