这道甜汤是我在外吃饭时很喜欢点的一道汤，汤很浓稠，黄橙橙的很好看，玉米有助消化，对于排毒也很有用 。老人小孩吃也很健康 。那么问题来了，玉米蛋花汤这道家常小菜该怎么做呢，接下来，小编将为你详细说明步骤，大家平常的时候都是可以去吃一些，对身体也是非常的好 。
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准备所需材料 。
2把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁 。
3锅内坐水烧开，放入姜碎 。
4然后倒入玉米粒 。
5烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟 。
6加入火腿丁，再煮5分钟 。
7然后加入适量的盐 。
8加入胡椒粉、鸡精 。
9把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中 。
【玉米蛋花汤怎么做呢？】10边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花 。
11出锅前撒上葱花即可 。
原料：鸡蛋1个或2个，玉米1个，鲜嫩，脱粒在锅里煮的样子 。
做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜 。鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放一点点料酒，除鸡蛋腥味 。搅拌均匀 。玉米上浮时候，把鸡蛋倒入清水玉米中，搅拌几下，淋上少许油 。立即关火，煮久了玉米和鸡蛋就会老了 。如果有点葱花就更好，放点香菜配色最好
以上就是玉米蛋花汤的制作方法，细碎的蛋花配着同样细碎的玉米，喝一口
真的非常舒服 。材料的选取和制作步骤都挺简单的 。PS：这个汤比较清淡很适合老人和小朋友食用，而且营养价值也很高 。做给家中的爷爷奶奶吃是极好的，你还犹豫什么呢……
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