"肃初入国,不食羊肉及酪浆等物，常饭鲫鱼羹，渴饮茗汁 。京师士子见肃一饮一斗，号为漏，经数年已后，肃与高祖殿会，食羊肉酪粥甚多 。高祖怪之，谓肃曰"卿中国之味也，羊肉何如鱼羹，茗饮何如酪浆?"肃对曰"羊者是陆产之最，鱼者乃水族之长，所好不同，并各称珍 。以味言之，是有优劣，羊比齐鲁大邦，鱼比邾莒小国，惟茗不中与酪作奴" 。
肃，即王肃，字恭懿，琅邪(今山东临沂)人 。曾在南朝齐任秘书丞 。因父亲王奂被齐国所杀，便从建康(今江苏南京)投奔魏国(今山西大同，是其国都) 。魏孝帝随即授他为大将军长史，后来，王肃为魏立下战功，得"镇南将军"之号 。魏宣武帝时，官居宰辅，累封昌国县侯，官终扬州刺史 。王肃在南朝时，喜欢饮茶，到了北魏后，虽然没有改变原来的嗜好，但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品 。【王肃与"酪奴"】当人问"茗饮何如酪浆?"时，他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的 。意思是茶的品位并不在奶酪之下 。但是，后来人们却把茶茗称作"酪奴"，将王肃的本意完全弄反了 。
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