王肃与"酪奴"

"肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁 。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年已后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多 。高祖怪之,谓肃曰"卿中国之味也,羊肉何如鱼羹,茗饮何如酪浆?"肃对曰"羊者是陆产之最,鱼者乃水族之长,所好不同,并各称珍 。以味言之,是有优劣,羊比齐鲁大邦,鱼比邾莒小国,惟茗不中与酪作奴" 。
肃,即王肃,字恭懿,琅邪(今山东临沂)人 。曾在南朝齐任秘书丞 。因父亲王奂被齐国所杀,便从建康(今江苏南京)投奔魏国(今山西大同,是其国都) 。魏孝帝随即授他为大将军长史,后来,王肃为魏立下战功,得"镇南将军"之号 。魏宣武帝时,官居宰辅,累封昌国县侯,官终扬州刺史 。王肃在南朝时,喜欢饮茶,到了北魏后,虽然没有改变原来的嗜好,但同时也很会吃羊肉奶酪之类的北方食品 。【王肃与"酪奴"】当人问"茗饮何如酪浆?"时,他则认为茶是不能给酪浆做奴隶的 。意思是茶的品位并不在奶酪之下 。但是,后来人们却把茶茗称作"酪奴",将王肃的本意完全弄反了 。

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