怎么吃荠菜保护眼睛
最近有关实验表明荠菜可以帮我们保护眼睛 。
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院 。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效 。《名医别录》言其“主利肝气，和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼” 。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高 。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收 。
办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状 。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者 。
以上是关于可治疗眼睛干涩的荠菜的介绍，希望对您有所帮助 。
【怎么吃荠菜保护眼睛】
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