蜜豆白森林的做法 蜜豆白森林怎么做
文章插图
1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕 。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片 。
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发 。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减 。
3、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油 。
4、在淡奶油上铺一层蜜豆 。
5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油 。
6、盖上第二片蛋糕 。
7、重复第3-6步，盖上第三片蛋糕 。
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油 。
9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围 。
【蜜豆白森林的做法 蜜豆白森林怎么做】10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜樱桃 。如果是8寸的蛋糕，则挤上10朵淡奶油，放上10颗樱桃 。然后，切成8块，就可以吃了 。
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