河北工业大学食堂神菜
uc头条看到:3月23日,湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品 。原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜 。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋等再蒸熟 。厨师胡师傅说,这道菜吃起来有股橙子的香味,一开始自己取名“橙子蒸肉”,后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深 。
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【制作方法】
1、去皮五花肉搅成肉泥,芹菜切米子,胡萝卜切米子, 调味搅合在一起 。
2、把橙子上面盖子切掉 。
3、 用勺子把橙子肉挖出来 。
4、再打一个鸡蛋到橙子里面,进蒸汽柜蒸大约15分钟 。
5、把调好味的肉泥灌到橙子里面,大约3分之一 。
6、再在鸡蛋上面淋点蒸鱼油,盖山橙子盖 。
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UC头条看到,3月23日,湖大大学二食堂通过微信发布了一款新水果菜品 。原材料是橙子、去皮五花肉、鸡蛋、芹菜、胡萝卜 。将橙子挖空,放入肉、胡萝卜、鸡蛋等再蒸熟 。厨师胡师傅说,一开始自己取名“橙子蒸肉”,后来有同学帮他取了这个菜名——橙市套路深 。
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据悉,这已不是湖南大学二食堂第一次“菜品创新”了,此前他们还推出过菠萝蜜烧排骨、草莓烧肉、香蕉里脊、蓝瘦香菇……不仅经常出新菜品,还会分享菜品的烹饪方法 。被网友吐槽:“网红二食堂,你真是一刻也闲不住啊!”
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