红枣的几种养生的吃法?红枣和花生结合一起有什么功效?
红枣,是最常见的补血之物,常吃能够具有养血安神的功效,而花生,则健脾,两者结合在一起好处更多,健脾益肾效果最佳 。下面就跟着菜谱网小编来看看,这两者如何结合在一起吃吧 。
【用料】
连衣花生200克,红枣30——50克 。
【制法】
红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可 。
【功效】
健脾益肾 。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效 。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用 。》》》脾虚的症状常按这处竟有神奇健脾效果《《《
【注意】
湿热重,痰湿较甚,或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用 。红枣糖分丰富,糖尿病人最好少吃 。
红枣的几种养生的吃法:
1、红枣泡水,养肝排毒
有科学家做过这样的实验,每天给肝功能差的人喝大枣浸泡的水,持续1周的时间,观察人体的血清蛋白,发现大枣能对肝脏具有养护的作用 。
提醒:冲泡红枣的时候,一定要将其掰开,在用热水冲泡 。因为红枣的果皮十分坚韧,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出 。
当然若是新鲜的红枣是不宜冲泡或煎煮的,主要是因为新鲜的红枣中含有非常高的维生素C,用热水煮泡会严重破坏维C,影响其含量 。
2、红枣泡茶,补气护嗓
将红枣炒黑,泡茶饮用,可治疗胃寒、胃痛 。
如果泡制过程中加入桂圆,即可变成补血补气的佳品,适宜教师、营业员等说话较多的人饮用 。
提醒:大枣虽然营养丰富,保健功效极佳,但并不是吃的越多越好 。中等大小的红枣,一次不宜超过15颗 。如果过量食用除了有损消化功能外,还会引起胃酸过多和腹胀等状态 。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺 。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火 。
4、红枣泡酒,血管通畅
【红枣的几种养生的吃法?红枣和花生结合一起有什么功效?】红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出,这种有机物质对保持血管通畅有很好的效果 。
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