君之烘焙视频
山楂糕
主料山楂1000克
辅料桂花茶4克 冰糖200克 水800毫升
山楂糕的做法
1.山楂洗净，用去核器去除山楂核
2.干桂花清水冲洗干净，沥干备用
3.将处理好的山楂、冰糖放入锅内，倒入水；盖好锅盖，启动干锅功能
4.待烹饪结束后，加入桂花，趁热用勺子将果酱按碎（如果汤汁不浓，可以再次启动干锅功能进行2次收汁后，再进行压碎操作）
5.找一个方盒子，四面刷上油，将压好的果酱放入盒子内，用勺子抹平放入冰箱内冷藏12小时即可
烹饪技巧1、可根据个人口味增减糖的用量；
2、加入少许柠檬汁味道更好
我 。。知 。。道
加 。。我 。。私 。。聊
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