不够老的丝瓜怎样晒成丝瓜络


不够老的丝瓜怎样晒成丝瓜络

文章插图
1 、破瓜:用较锋利的手工刀,垂直将丝瓜破开,掏去瓜内杂质 。
2 、漂瓜:用100°开水配备双氧水浸泡丝瓜 。
【不够老的丝瓜怎样晒成丝瓜络】3、晾瓜:将浸好的丝瓜置于通风处,待其水分散尽 。
4 、碎瓜:充分打碎丝瓜络,力求丝络大小一样,丝瓜络就做成了 。

    推荐阅读