【早晨吃什么赛过喝参汤？】我们都知道常喝参汤 ， 可以起到滋补身体的作用 ， 但是经常的喝参汤 ， 难免会让人有上火的情况出现 ， 而且参汤也不是每个人都会吃到的 。但是在我们的生活中 ， 如果能经常的吃到一种食物 ， 就可以相当于、甚至还要超过参汤的功效 ， 这就是姜 。为什么每天在早晨都吃姜 ， 会超过喝参汤呢？
中医书上说：生姜能益脾开胃 ， 止呕 ， 温经散寒 ， 解头疼、发热 ， 调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等 。在中国 ， 各地流传着关于生姜的健康谚语：“早吃三片姜 ， 如喝人参汤”、“一日不吃姜 ， 身体不安康”、“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方”、“早晨吃片姜 ， 赛过人参鹿茸汤”、“冬天一碗姜糖汤 ， 祛风祛寒赛仙方”、“冬有生姜 ， 不怕风霜”等 。
姜味辛、气微温、气味轻、无毒 ， 四季不缺 。生拌煎炒做汤均可放姜 ， 所以说姜是饭桌上不可缺少的作料之一 。
生姜所含的阿司匹林(乙酰水杨酸)对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用;姜所含的姜酚具有较强的利胆作用 ， 可防治胆囊炎、胆结石症;姜还可以调节前列腺机能——在控制前列腺素血液黏度等方面具有重要作用 。
最新医学科学研究还显示 ， 经常食用生姜能够除去“体锈”——老年人的体表尤其是脸部的褐斑 ， 俗称“老年斑” ， 这是体内自由基作用于皮肤引起的“锈斑” 。体内自由基作用于各脏器形成类似的体锈 ， 如果自由基过度活跃 ， 可致人早衰 。
由此可见 ， 每天都吃姜 ， 可以赛过喝参汤 ， 我们为了自己和家人的身体更加的健康 ， 可以在每天早晨的时候 ， 都能吃上一点姜 ， 尤其是在天气比较寒冷的时候 ， 或者自己身体已经受了风寒、自己就是虚寒体质的时候 ， 更应该多吃姜 。
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