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白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法 , 存的越久口感越是醇厚浓香 , 存放的时间越长 , 其药用价值越高 。
所以 , 越来越多的人开始自己存白茶 。那么 , 选哪种白茶存、存多久好喝、怎么存?下面就来为大家解答疑惑吧 。
白茶能存多久?
关于茶到底可以储存多久 , 业内也一直没有定论 。但实际上 , 茶叶只要在合理的条件下储存 , 几十年是没有问题的 。早年出口回流的茶 , 距今六十年的时间 , 藏家和专家品饮后发现有独特的风味 。
白茶可以存放时间很久 , 至少在二十年以上 。但这也是对于质量较好白茶才有意义的 , 关键是要挑选好的茶料 , 这样才能“越陈越香” 。储存的越久口感越是醇厚浓香 , 回味悠长 。
存放多久好喝?
对于白茶来说 , 适不适合喝 , 存多少年好喝 , 都有两个前提条件:原料好工艺好 , 存储环境得当 , 不满足这两个条件 , 存多久都不会好喝 。
第一个饮品期限
这个时候的白茶青味重 , 性凉 , 高温干燥之后的水味还在 , 但也有白茶独特的毫香甘甜 。这个时候喝它 , 主要是为了试茶 , 决定一款茶适不适合后期存储 。
第二个饮品期限
三年之后 , 白茶青味才会褪的差不多 , 内质趋于稳定沉淀 , 香甜醇滑逐渐显现 。此时的白茶 , 可细品其味 , 感受时光带给它的缓慢变化 , 清甜甘香 , 醇滑细腻 , 缺陷慢慢隐去 , 茶性由寒凉朝着温润转变 , 偏热体质适宜常饮 。
【都说福鼎白茶好处多多,那么白茶到底存几年比较好喝?】第三个饮品期限
七年 , 十年之后是白茶最适合品饮的时期 , 茶进入稳定而缓慢的转化期 , 茶性温和 , 滋味醇厚甘甜 , 香气纯正 , 饱满丰润 , 药用价值高 , 老少皆宜 。
爱喝茶的人 , 其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试 , 感受其中的变化 。
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