每年的3、4月分 ， 城市里的木棉花开得煞是好看 ， 遍地的木棉落花把大街小巷铺得红彤彤的 ， 让人不由得想起了那句“落红不是无情物 ， 化作春泥更护花” 。但是很多人并不知道木棉花还可以用来煲汤吧 。今天就跟大家说一下新鲜木棉花煲汤怎么做？
木棉花 ， 又称英雄花 ， 连坠落也分外豪气 ， 从树上落下的时候 ， 在空中仍保持原状 ， 一路旋转而下 ， 然后“啪”一声落到地上 ， 很英雄地道别尘世 。甚至 ， 还能化为汤肴入味来 。清明时节的广东最湿热 ， 一方水土养一方人 ， 万物相生相克 ， 在气候很湿热的广东 ， 很多治湿热的食材和药材就应运而生 ， 盛产于两广之中的木棉花就是其中之一 。春天采摘 ， 晒干备用 ， 清凉味干 ， 有清热利湿解毒的功效 ， 还能治理藏毒辐射与微疾 。煲起来的汤或者粥很绵滑甘甜 。木棉花不要放太多 ， 因为木棉花性平、涩 。所以放太多会涩 ， 最好晒干 。新鲜的无毒 ， 干木棉花药用价值更高 ， 花可以吃 。主要用来解毒清热驱寒去湿 ， 煲汤、煮粥皆可 。据《岭南采药录》记载 ， 木棉的花、皮、根均有药用价值 。木棉花 ， 有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效 。治疗湿热泄泻和痢疾便血的民间验方“五花茶” ， 就是用木棉花与鸡蛋花、银花、槐花、葛花同用 ， 单味木棉花煎服也可以 。阴雨天湿气重 ， 煲粥时放入几朵木棉祛湿运脾 ， 小儿夏季身热厌食 ， 可用木棉花煮水加糖代茶喝 。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血 ， 也可用木棉花治疗 。此外 ， 木棉皮 ， 有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效 ， 对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效 。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等 。木棉根 ， 有收敛止血、散结止痛功效 ， 主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症 。新鲜木棉花煲汤怎么做？材料：干木棉花30g、炒扁豆和炒薏米各80g、猪瘦肉400g、淮山20g、生姜3片 。烹调：将所有的材料处理完毕后 ， 一起放入瓦煲之中 ， 加入2000毫升水(约8碗量) ， 大火之后改文火 ， 煲1个半小时 ， 下盐即可 。
【新鲜木棉花煲汤怎么做？】木棉花有清热利湿解毒的功效 ， 在每年三、四月份湿气最重的时候 ， 用木棉花煲汤是个不错的选择 。新鲜木棉花煲汤怎么做？上文已经做了详细的介绍 ， 有兴趣的朋友可以试试 。但是要记住煲汤的时候木棉花不要放太多 ， 因为木棉花性平、涩 ， 放多的话会使汤味变涩 。
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