【冬瓜紫菜汤的做法是什么？】很多减肥的人都有吃饭前先喝一碗汤的习惯，对于减肥的朋友来说，做的汤一般也都是特别清淡的那种 。小编身边有个朋友以前也比较胖，现在成功瘦身，她传授给小编的减肥秘籍就是，她晚上经常喝冬瓜紫菜汤，这个汤不仅可以给自己提供能量，而且对于瘦身的效果非常棒 。下面小编就来给大家说说冬瓜紫菜汤的做法 。
做法一：
材料：冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉
做法：
1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎 。
2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香，，放入冬瓜块、火腿翻炒 。
3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明 。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可 。
做法二：
1、油热时候，放入冬瓜翻炒，加水没过冬瓜，放入紫菜，等水快煮开时放入泡过的粉丝，放入盐，鸡精；水开后淋入打散的鸡蛋，放几滴蚝油，出锅 。
2、水一定要多放些，因为粉丝也会吸一点水 。放鸡蛋看着颜色好看一点，鸡蛋要打散 。冬瓜不要炒太久，否则就都碎到汤里了 。
冬瓜紫菜汤的营养价值丰富：
1、含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途 。
2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品 。
3、 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显着降低进血清胆固醇的总含量 。
冬瓜紫菜汤的营养价值非常丰富，含有多种营养成分 。而且冬瓜还有美容的作用，紫菜中含有碘，能够有效的预防甲状腺肿大 。冬瓜紫菜汤对于减肥的朋友来讲，确实是非常好的一味汤，多喝一碗也不会增加体重，而且还会促进消化，对肠胃也有一定的好处 。
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